Beer Eldir Julebrygg      
OG 1,071      
FG 1,018      
IBU 17,1      
EBC 55,8      
Fermentation temp 12˚c      
Yeast WLP833      
         
Malt %      
Pale ale malt 52,6      
Munich II 22,3      
CaraRye 3,1      
Beech smoked malt 5,3      
Melanoidin 5,3      
Special W 4,5      
CaraAroma 3,3      
CaraPils 2,2      
Rye malt 1,3      
         
Mashing temp Time (min)      
63 60      
72 0      
         
Hop Gr pr/l α acid % IBU in wort Time added
Columbus 0,420 15,8 16,1 60
Tettnanger 0,614 3,3 1 5